- Утиные окорочка - 2 шт
- Груши - 3 шт
- Розмарин - сухой или свежий
- Коричневый сахар - 1 ч.л
- Соль и перец - по вкусу
1. Утиные ножки помыть, обсушить, посолить и поперчить. Оставить на 30-40 минут. Груши разрезать пополам и вырезать середину с семенами.
⠀
2. В форму для запекания положить утиные ножки, добавить розмарин. Уложить половинки груш разрезом вниз.
⠀
3. Сверху посыпать (особенно груши) щепоткой коричневого сахара. Закрыть форму крышкой или фольгой.
⠀
4. Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов 2-3 часа.
⠀
Приятного аппетита!